OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA BIOLOGICO

L’ORO DEL MOLISE

BENVENUTI

UNA STORIA DI FAMIGLIA

La famiglia Rossi produce olio extra vergine di oliva da diverse generazioni, combinando la genuinità della produzione ed i sapori di una volta con le conoscenze tecniche odierne.
Ne consegue un prodotto naturale e di alta qualità, vero sapore della tradizione molisana e principe su ogni tavola.

L’AZIENDA

L’OLIO FONDO ZAINO

I NOSTRI VALORI

RISPETTO PER LA NATURA

La nostra azienda segue esclusivamente il protocollo di coltivazione biologica che conserviamo sia durante il ciclo di raccolta meccanica delle olive, atta a preservare la salute delle piante, sia nel processo di trasformazione, che avviene entro due ore dalla raccolta, con molitura ed estrazione rigorosamente a freddo. Tale procedimento garantisce il mantenimento di tutte le proprietà organolettiche del frutto ed una resa ottimale dell’olio.